BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Loli Domínguez. Recetas paso a paso, tutorial
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La Cocina de Loli Dominguez
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BOLILLOS DE CARNAVAL, un dulce fácil y riquísimo. Esta época del año junto con Semana Santa es cuando especialmente más se preparan este tipo de dulces, no sé si es porque tradicionalmente ya nuestras abuelas los preparaban, aunque da igual la época del año, estos dulces apetecen siempre, además se hacen en un momento con ingredientes sencillos y muy económicos, con un sabor y una textura que hace que todos en casa los disfruten mucho.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/bolillos-de-carnaval-un-dulce-facil-y-riquisimo
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Ingredientes de los BOLILLOS DE CARNAVAL:
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2 Huevos de tamaño grande (Cada uno pesa aprox. con cascara incluida 70 gr)
380 gr Harina de trigo de todo uso (Harina de trigo común)
240 ml Leche
120 gr Azúcar
2 Cucharadas de mantequilla fundida (La mantequilla sin sal)
10 gr (1 Cucharada) Levadura química o polvo de hornear
1 Cucharadita de Sal
La ralladura de la piel de 1 Naranja
1 Cucharadita de esencia o gel de Vainilla
Abundante aceite para freír, yo he utilizado de Girasol pero puede ser otro
Azúcar al gusto para rebozar los Bolillos
Canela al gusto para rebozar los Bolillos
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Ingredients of carnival balls:
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2 large eggs
380 gr all-purpose wheat flour
240 ml of milk
120 gr of sugar
2 tablespoons melted butter (unsalted butter)
1 tablespoon of baking powder
1 teaspoon salt
1 1 grated orange peel
1 teaspoon of essence or vanilla gel
Abundant oil for frying, I used sunflower but it can be another
Sugar to spray the carnival balls
Cinnamon to spray carnival balls
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Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Comentarios
  • La Cocina de Loli Dominguez
    La Cocina de Loli Dominguez

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    • HUMANISTA CARcaRIZOSA
      HUMANISTA CARcaRIZOSA

      Me gusto mucho su receta Loly, saludos desde Guadalajara, México

    • Delia Santoyo
      Delia Santoyo

      La Cocina de Loli Dominguez deliastoyo

    • Urda Palmero
      Urda Palmero

      Ayer hice. Las bolitas a todos le encantaros. Las tendré en agenda para los cumpleaños

    • Gloriap Henrriquez
      Gloriap Henrriquez

      Loli says recetas son deliiciosas por fabor pongal las cantidades tambien en tazas y libras gracias

    • Begoña Michelena
      Begoña Michelena

      Cocina con loli

  • Marta Martin
    Marta Martin

    muy sabrosas .y.no.grasosas me gusta mucho esta receta que me salían grasosas

  • Monica Danon
    Monica Danon

    Bolas de fraile o suspiros d monjas ! Muy fácil d hacer

  • 1978 Domy
    1978 Domy

    En argentina .... bolas de fraile que rico!!

  • Maria Adalid
    Maria Adalid

    Hola!!! La verdad es que tienen que estar muy ricos.

  • Nelly Mercedes Canto Lugo
    Nelly Mercedes Canto Lugo

    Si los quiero hacer para servirlos al día siguiente está bien? Gracias por la redpuests

  • Nelly Mercedes Canto Lugo
    Nelly Mercedes Canto Lugo

    Qué ricos, cuánto tiempo se conservan?

  • kdis torres
    kdis torres

    Hola Loli aquí en mi País AsunSión Paraguay son las 6 de la mañana acabo de hacerlas y me salieron riquísimas voy a sorprender a mis hijas y esposo con un rico desayuno😙😙saludos y gracias por todas tus recetas bendiciones

  • Ofelia Seda Vergara
    Ofelia Seda Vergara

    Loli, que riquisimo se ve!! Mil Gracias por Compartir!

  • Teresa Perez Fernandez
    Teresa Perez Fernandez

    Hola Loli. Hice tus bolillos y la textura me salió igual, y muy esponjosa, pero la forma no la conseguí muy bien. ¿Me puedes decir que pudo ser? , me salen muchas tiras. Gracias 😘

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez

      No se porque te ha podido pasar, quizás el tamaño de los huevos fueran más grandes o le faltó un poco de reposo a la masa, la próxima vez deja un ratito más que seguro que te quedarán perfectos😉👍😘😘

  • María LUISA Niño De Rivera
    María LUISA Niño De Rivera

    Gracias! Los voy hacer el lunes hoy me tocan las galletas

  • recetas alejandra sanabria
    recetas alejandra sanabria

    se ve muy rico nueva subcriptora

  • Susana Tarraga
    Susana Tarraga

    Mi suegra las ase así en mi país se yama suspiro de monja yo las hago completamente de otra forma pero son ricas igual

  • Milonguita D.P.PAtricios
    Milonguita D.P.PAtricios

    Holaaaaaa Loli,tanto tiempo...Me encantaron tus bolillos ..Me recuerda que mi querida madrecita me hacia esos buñuelos.(Asi se los llama en Argentina)Acá hace mucho calor,pero en la primera que baje la temperatura mortal,los haré....Se ven riquísimos...Sí, me va a encantar,como decís,Geniaaaaaaa....

  • gladys bastidas
    gladys bastidas

    Hola Loli, estos dulcitos se pueden guarda en un frasco de vidrio y cuanto tiempo puede durar guardado.....gracias por compartir tus recetas.....reciba desde Venezuela un fuerte abraxo.

  • Montiel Lara
    Montiel Lara

    Desde suiza estan riquisimassssss. rosa

  • sola ante el peligro
    sola ante el peligro

    Hola Loli hoy he hecho tus bolillos de carnaval y tengo que decirte que no me han salido todos tan bonitos como a ti han salido deformes algunos no se porque. Qizas la masa esta un poco mas blanda. Si puedes decirme el motivo y la proxima vez me salgan todos perfectos. Muchas gracias

    • sola ante el peligro
      sola ante el peligro

      Muchas gracias por la respuesta de sabor si estan riquisimos

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez

      Seguramente ha sido por eso, la masa si esta demasiado blando se desparrama en el aceite si los huevos que has utilizado eran un poco más grandes es suficiente para que te haya quedado así, también puedes dejar un poco más decorado en reposo, así la masa se asienta y coje más cuerpo, seguro que a la próxima te quedarán perfectos, pero de sabor seguro que estaban riquisimos😉😘😘😘

  • PILAR CABELLO MARTINEZ
    PILAR CABELLO MARTINEZ

    Los bolillos riquisimos

  • PILAR CABELLO MARTINEZ
    PILAR CABELLO MARTINEZ

    Los bolillos riquisimos

  • Arlette Bellusci
    Arlette Bellusci

    yo las hacía, así hechas bollos se le llaman bolas d fraile, si le haces 1 hoyo en el medio son donas, ya no las como x tanto aceite, manteca y fritos, t felicito!

  • MARTA ALICIA DINATALE
    MARTA ALICIA DINATALE

    Que rico!!! 💫🧚🏼‍♀️❤️

  • Patricia Godpy
    Patricia Godpy

    En Argentina se llaman buñuelos !!! 😀

  • Helena Realidade
    Helena Realidade

    Esto se llama bolitos de lluvia, no invente nombres distintos, o puedes ser intimada judicialmente

  • Ana Carmen Blanco
    Ana Carmen Blanco

    Un besazo y perdona por no comentarte.Mi madre falleció y no he podido hacerlo .Gracias Loli.💖💖💖💖💖♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘😘😭

  • Marcelina Galonso
    Marcelina Galonso

    Tiene que estar muy bueno gracias 😋♥️

  • Tere Cristobal
    Tere Cristobal

    Que buenos,Bendiciones ⚘👍

  • Julia Aranda
    Julia Aranda

    Y porque no freír con aceite de oliva!!!?

  • Teresa Perez Fernandez
    Teresa Perez Fernandez

    Hola Loli!!! Pero que pinta tienen, me encanta todo lo que haces, los voy hacer ,gracias por tus rectas tan ricas. Ah y lo explicas muy bien 👍 eres una excelente cocinera 👏👏🥰🥰🥰

  • Diana Munoz
    Diana Munoz

    Me gustaria hacerlos pero en mi pais usamos onzas y tazas y habria que convertirlos .Vamos a ver si puedo hacerlos,si consigo la conversión

  • Hermana Rita
    Hermana Rita

    Ww

  • Neri Luna
    Neri Luna

    Delicioso muchas gracias

  • elisarasf
    elisarasf

    Quedaron deliciosos los bolilos de carnaval!!

  • juana fernandez
    juana fernandez

    loli un super diez , con chocolate que te parece los hare en esta semana eres un amorrrr

  • Maria López Avilés
    Maria López Avilés

    Cuanto aguantan?

  • Montaña Nevado Galan
    Montaña Nevado Galan

    Pues si que tiene una pinta deliciosa ❤️ gracias por compartir

  • Pilar Maria Pascual
    Pilar Maria Pascual

    seven en realidadestupendos .....y calentitos.gracias por tu RECETALOLI.

  • Carmen Carvajal
    Carmen Carvajal

    Me suscribí y haré los bolillos me an gustado y me a dao unas ganas de uno👍😋

  • Lordes Sparano
    Lordes Sparano

    Hola loli una delicia en uruguay se llaman buñuelos Abrazo desde uruguay

  • Maria Carme Sala Ferrero
    Maria Carme Sala Ferrero

    Fantàstica receta 😋😋😋😋

  • Pura COLOMA PLA
    Pura COLOMA PLA

    Loli eres un Ass Me encantan tus recetas sigue mandando

  • Imelda Silva
    Imelda Silva

    Lolita tus recetas me fascinan muy buenas eres una mujer profesional para la cocina y tu estilo de explicarlas me gusta

  • cprh cprh
    cprh cprh

    Sí, que se ven riquísimos 😋😋

  • Juana Dearco
    Juana Dearco

    gracias LOLI tienen que estar riquisimos

  • Maria Jesus R P
    Maria Jesus R P

    Enhorabuena, receta bien detallada y mejor resultado. Es la primera vez que caigo en este canal y me ha gustado, aquí me quedo. Haré esos bolillos en breve. Una curiosidad loly, tengo un escurridor como el tuyo y no sé qué uso darle, es grande, lo compré para colar salsa de tomate para conservas pero ya no tengo tomates. El escurridor es bueno y no quiero deshacerme de él. Dame alguna idea para sacarle provecho. Muchas gracias

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez

      Yo lo utilizo mucho, enjualo la verdura y la dejo escurrir en el fregadero ya que se queda sujeto arriba, para poner la fruta, descongelar el pescado, colar en cocido cuando separo la carne y la verdura, en fin no te deshagas de el que va genial 👌😉😘

  • Milagros  Garcia
    Milagros Garcia

    Loli eres genial todo queaces es estupendo lloago estodo estupendo y muy fácil Gracias 😘😘😘😘

  • Noelia gonzález jimenez
    Noelia gonzález jimenez

    Mas o menos cuantos salen?

  • Miriam Ysidra De Leon Mercedes
    Miriam Ysidra De Leon Mercedes

    Gracias bien facil

  • Primitiva Martin Maudo
    Primitiva Martin Maudo

    Gracias Loli. Que buenos. 🍁🌹🍁

  • Rosa Mª Portero Garrote
    Rosa Mª Portero Garrote

    Que ricos Loli!!!! Este otro que te pillo 😍😍😍

  • Rafael Andreoli
    Rafael Andreoli

    Eso es purse have Al horno o solo frito

    • Rafael Andreoli
      Rafael Andreoli

      Muchas gracias

    • La Cocina de Loli Dominguez
      La Cocina de Loli Dominguez

      Yo al horno no los he hecho nunca, tendrías que ponerlos en capacillo tipo magdalenas😉😘

  • María Estupiñán Ojeda
    María Estupiñán Ojeda

    Hola Loli ya es carnaval.en canaria ya comenzó ya hoy están eligiendo ala Reina.infantil.todavía queda falta la Reina adulta la de la 3 edad y losdrag.. Y aquí ase calor nada de invierno

  • jormal jormal
    jormal jormal

    Wuuuaaauuu los prepare, y me quedaron de locura.mis nietos quedaron encantadisimos... Quieren mas

  • Pilar Margarit
    Pilar Margarit

    Los acabo de hacer para merendar y estan buenísimos!

  • Pilar Aguado
    Pilar Aguado

    Que ricos ,mañana los hago

  • noelba izao perez
    noelba izao perez

    Se ven deli Los are

  • Julia Lopez Serrano
    Julia Lopez Serrano

    Yo los hice ayer, pero la mitad de todos los ingredientes, están buenísimos, a mi familia les encantó

  • Eduardo Zeledon
    Eduardo Zeledon

    Se ven muy sabrosos, usted habla muy lindo pura España.

  • Shinko Hokama
    Shinko Hokama

    Sra.Loly esa receta es bien similar a un dulce de Okinawa Japón, para variar los sabores,lo hacen con Chancaca, también con sésamo o ajonjolí dorado ya que primero lo tuestan y luego lo incorporan a la masa pruébelo quedan muy ricos y tiene mas variedad de sabores se llama Sataandagui

  • Caty Zafra
    Caty Zafra

    Que ricos!!!! ❤️

  • Barbarita G
    Barbarita G

    Me gustaron. Gracias por compartir!!! Bendiciones....

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